제주도 3대 고기국수 맛집 총정리, 자매국수 · 삼대국수회관 · 가시아방국수

# 제주도 3대 고기국수 맛집 총정리, 자매국수 · 삼대국수회관 · 가시아방국수

제주도 여행에서 빠질 수 없는 음식이 바로 고기국수입니다.

진한 사골육수에 잘 삶은 돼지고기, 그리고 무난하면서도 든든한 면발까지, 제주 올레길을 걷다 보면 자연스럽게 고기국수 한 그릇이 떠오르게 됩니다.

이번에는 제주도 3대 고기국수 맛집으로 알려진 곳들을 직접 모두 다녀와 봤습니다.

제주시 외곽의 자매국수, 제주시내의 삼대국수회관 본점, 성산 섭지코지 근처의 가시아방국수까지, 세 곳을 비교하며 정리해봤습니다.

 

## 1. 자매국수 (올레길 17코스 인근)

자매국수는 올레길 17코스를 걷는 길에 만날 수 있는 곳으로, 2002년부터 영업을 시작해 20년이 넘은 전통의 맛집입니다.

블루리본서베이에도 선정된 곳으로, 한국인뿐 아니라 외국인 관광객까지 폭넓게 찾는 곳입니다.

손님이 워낙 많아 캐치테이블 앱으로 예약하고 방문했는데도 약 1시간 정도 대기가 필요했습니다.

입장 후에도 추가로 10분 정도 더 기다려야 했을 정도로 인기가 많은 곳입니다.

고기국수는 곱빼기로 주문했는데, 양이 매우 넉넉했습니다.

사골육수가 진하면서도 부드럽고, 면발은 무난한 편이지만 고기 퀄리티가 특히 좋았습니다.

잘 삶아진 고기는 잡내 없이 부드러웠고, 기본 반찬으로 나오는 김치와 깍두기도 맛이 좋아 국수와 함께 곁들이기 좋았습니다.

제주산과 국내산 재료를 사용한다는 점도 장점입니다.

- 위치: 제주특별자치도 제주시 항골남길 46

- 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 6시

- 브레이크타임: 오후 2시 30분 ~ 4시 10분

- 휴무일: 매주 수요일

- 주차: 넓은 전용 주차장 보유

자세한 후기는 [네이버 블로그 포스팅](https://blog.naver.com/kkj12486/224199452403)에서 사진과 함께 확인하실 수 있습니다.

 

## 2. 삼대국수회관 본점 (제주시내)

삼대국수회관 본점은 제주도민속자연사박물관 앞, 삼성혈 인근에 위치한 곳입니다.

영업시간이 오전 7시 30분부터 새벽 2시까지로, 브레이크타임도 없고 휴무일도 따로 없어 사실상 거의 24시간에 가깝게 운영되는 점이 특징입니다.

이곳은 고기국수뿐 아니라 돔베고기, 돼지국밥, 도가니스지수육, 물만두, 족발까지 메뉴가 다양해서 술 한잔하기에도 좋은 분위기입니다.

고기국수는 앞다리살을 사용하는 것으로 보이며, 자매국수보다 좀 더 얼큰한 스타일의 육수가 특징입니다.

기본 다데기가 들어가 있어 국수를 섞으면 얼큰해 보이지만 실제로 맵지는 않습니다.

함께 주문한 돔베고기 중자는 삼겹살 부위로 두툼하게 나와서, 그냥 먹어도 좋고 쌈을 싸 먹기에도 좋았습니다.

한라산 소주 오리지널과 곁들이기에 특히 잘 맞는 조합이었습니다.

전체적으로 고기는 자매국수가 조금 더 좋았지만, 양과 전체적인 만족도 면에서는 삼대국수회관이 더 나은 인상이었습니다.

- 위치: 제주특별자치도 제주시 일도이동

- 영업시간: 오전 7시 30분 ~ 새벽 2시 (브레이크타임 없음, 연중 휴무 없음)

- 주차: 식당 뒤편 주차장 이용

자세한 후기는 [네이버 블로그 포스팅](https://blog.naver.com/kkj12486/224199543151)에서 사진과 함께 확인하실 수 있습니다.

 

## 3. 가시아방국수 (성산 섭지코지 인근)

가시아방국수는 성산 섭지코지 근처, 다소 외딴 위치에 자리하고 있어 버스를 갈아타고 찾아가야 했지만, 그럼에도 단체 손님까지 꾸준히 찾아오는 유명한 곳입니다.

다른 두 곳과 달리 고기는 국내산이 아닌 수입산(칠레산)을 사용한다는 점이 특징입니다.

고기는 부드럽게 잘 삶아졌지만, 살짝 돼지 특유의 냄새가 느껴지는 부분이 있어 자매국수나 삼대국수회관에 비해서는 만족도가 다소 떨어지는 편이었습니다.

그래도 고기국수 맛집으로 알려진 만큼 기본 이상의 맛은 보여주는 곳이며, 고추가루를 듬뿍 넣어 얼큰하게 먹으면 한층 맛이 살아납니다.

기본 반찬인 김치와 깍두기는 이곳에서도 만족스러웠고, 비빔국수도 맛있어 보여 다음 방문에는 시도해볼 만했습니다.

가격대도 합리적인 편이라 성산 지역에서 고기국수가 생각난다면 들러볼 만한 곳입니다.

- 위치: 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 섭지코지로 10

- 영업시간: 오전 9시 40분 ~ 오후 8시 30분

- 휴무일: 매주 수요일

- 주차: 식당 앞 공간 충분

자세한 후기는 [네이버 블로그 포스팅](https://blog.naver.com/kkj12486/224199663432)에서 사진과 함께 확인하실 수 있습니다.

 

## 세 곳 비교 정리

세 곳 모두 사골육수 기반의 진한 국물과 무난한 면발을 공통적으로 사용하지만, 디테일에서는 분명한 차이가 있었습니다.

고기 퀄리티만 따지면 자매국수가 가장 인상적이었고, 전체적인 양과 곁들임 메뉴의 다양성까지 고려하면 삼대국수회관 본점이 가장 만족스러웠습니다.

가시아방국수는 위치 특성상 성산 여행 일정과 묶어서 방문하기 좋은 곳으로, 비빔국수 등 다른 메뉴도 함께 시도해볼 만합니다.

 

## 마무리

제주도 여행 중 고기국수가 생각나신다면 일정에 맞춰 세 곳 중 한 곳을 골라보시길 추천드립니다.

올레길 17코스 근처라면 자매국수, 제주시내에서 늦은 시간까지 든든하게 먹고 싶다면 삼대국수회관 본점, 성산·섭지코지 여행 중이라면 가시아방국수가 동선상 가장 알맞습니다.

자매국수 제주특별자치도 제주시 항골남길 46

삼대국수회관 본점 제주특별자치도 제주시 삼성로 41

가시아방국수 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 섭지코지로 10